Nombre científico: Kajikia audax
Uno de nuestros productos originales de Mercamar y definitivamente de los mejores. Lomo de marlin ahumado en frío con maderas finas. Delicioso, versatil y lleno de posibilidades gastronomicas. Único en el Mercado.
Peso aproximado por lomo de 300 a 1000 g. Precio por kg.
Capturado en el Oceano Pacífico, fuera de las 50 millas.
Fomentando una pesca sostenible.
La captura de estas especies es durante las fechas estipuladas por ley, respetando las fechas de veda y adecuándonos al ritmo que estas especies necesitan para su reproducción, manteniendo un equilibrio y garantizando su supervivencia.
Marlin ahumado en frío
Nuestro objetivo es que recibas tus productos con la mayor frescura y vida de anaquel posible. No obstante y dada la complejidad en la logistica de recolección de algunas especies, los envíos para productos frescos o vivos pueden tardar de 2 a 5 días hábiles en arribar a destino.
A través del servicio de paquetería express, nuestras hieleras están programadas para ser recibidas en un lapso no mayor a 3 días hábiles.
Nuestro servicio de paquetería asegura que la mercancía estará disponible en un plazo no mayor de lo estipulado anteriormente, tomando en cuenta que existen fuerzas de causa mayor ajenas al servicio que pudiesen retrasar la orden.
